婺江论坛第二十七讲预告(1月8日)

发布时间: 2018-01-08 浏览次数:13

报告题目:Food Protein-Derived Bioactive Peptides Against Metabolic Syndromes

报告专家:吴建平(加拿大阿尔伯塔大学终身教授)

报告时间:2018年1月8日(周一)上午10:30-11:30

报告地点:7幢二楼学院会议室


简介:吴建平博士于1992、1995和1999年分别获得了浙江师范大学生物学学士学位,湖南农业大学植物生理学硕士学位,和无锡轻工大学(今江南大学)食品工程博士学位,而后在香港大学(1999-2000),加拿大农业及农业食品部(2000-2004),加拿大曼尼托巴大学(2004-2006)和美国爱荷华州立大学(2006)分别从事博士后、加拿大自然科学与工程研究委员会(NSERC)访问研究员、及研究助理等相关工作。2006年底受聘为阿尔伯塔大学获得助理教授职位,2011年获得终身聘任,晋升为副教授,2015年晋升为正教授 。现为阿尔伯塔大学终身教授,浙江大学求是特聘教授。吴博士主要从事食物蛋白源生物活性肽,鸡蛋科学与技术,及农业副产物及废弃物蛋白质基生物材料的研究。已培养博士8人,硕士10人,博士后12人,其中2人分别获得加拿大阿尔伯塔大学和美国内布拉斯加-林肯大学的教授职位。已发表SCI学术论文140余篇,150余篇科学报告、约80篇非科学报告,拥有和申报了10项专利。他是英文期刊Journal of the Science of Food and Agriculture和Food Science and Human Wellness副主编,是加拿大华人教授协会委员会委员兼副主席(2014起),阿尔伯塔大学禽类研究中心咨询委员会委员(2012-2015),阿尔伯塔大学医学院心血管研究中心研究员(2010起),美国油化学家协会蛋白质分化主席(2016-2018),班夫鸡蛋论坛主席或共同主席(2012、2014、2016),活性肽国际研讨会主席(2017)。